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Nous proposons des suggestions à voir sur place
PLATS DU JOUR
Servi que le midi et du mardi au vendredi MARDI - PAËLLA DE LA MER
Riz Safrané, Crevettes, Calamars, Moules et Poissons Frais, Bouillon Parfumé aux épices et aux Herbes Méditerranéennes
160 000 FG
MERCREDI - THIEBOUDIENNE AU POISSON
Riz Parfumé, Légumes, Poisson Mariné aux Épices
140 000 FG
JEUDI - YASSA POULET
Poulet, Oignons Confits Servi Avec du Riz Parfumé
120 000 FG
VENDREDI - COUSCOUS ROYAL
Coucous Accompagné d'un Assortiment de Viandes (Poulet Doré, Agneau Fondant et Merguez Épicée)
180 000 FG
ENTRÉES
SALADE CÉSAR
Laitue, oeuf dur, parmesan, croûtons, blanc de poulet pané
150 000 FG
TEMPURA DE CREVETTES - MOUSSE D'AVOCAT
120 000 FG
CEVICHE DE BAR
Poisson cru dans son jus citronné, oignon, piment oiseau
140 000 FG
PLATS
PIÈCE DU BOUCHÉ
Boeuf, purée de pommes de terre, carottes caramélisées, sauce au fond de veau
250 000 FG
SOLE MEUNIÈRE
Pommes sautées et riz noir vénéré
180 000 FG
FILET DE BAR
Légumes glacés, lissé de carottes, huile infusée aux herbes
180 000 FG
POISSON ENTIER GRILLÉ
Selon Arrivage
220 000 FG
DESSERTS
SALADE DE FRUITS
60 000 FG
CRÈME BRULÉE
90 000 FG
FONDANT AU CHOCOLAT
70 000 FG
DEMI SPHÈRE DE CHOCOLAT
Sorbet de fruits de Saison, Crumble
95 000 FG
MILLE-FEUILLES DÉSTRUCTURÉ
Crème de Citron, Meringue
110 000 FG
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